Откройте для себя соблазнительные Копченые Сырные Палочки с кремово-коричневым цветом, слоистой и плотной консистенцией и деликатно копченой кожурой. Созданные с использованием натуральной древесной стружки, они обладают отчетливым и восхитительным ароматом дыма, который подчеркивает их уникальный характер.
Процесс производства сыра начинается с пастеризованного коровьего молока, нагреваемого во время производства, в результате чего получается волокнистая текстура. Затем опытные мастера тщательно вытягивают сырную массу формируя из тонких волокон Сырные Палочки. Эти палочки погружают в рассол и выдерживают в течение нескольких дней, а затем коптят, позволяя раскрыться аромату, обогащая сыр. В результате получаются изысканные Копченые Сырные Палочки, готовые к употреблению со своей уникальной текстурой и ароматом дыма.
Сочетайте Копченые Сырные Палочки с нарезанным мясом, свежими овощами, крекерами или хлебом, фруктами, маринованными овощами, чтобы получить восхитительное сочетание вкусов и текстур, идеально дополняющих его дымный аромат.
Концепция Копченого Сыра возникла из-за успеха копчения других видов сыра, таких как Сулгуни и Чечил.
Сегодня грузинские сыроделы продолжают традицию копчения сыра не только в целях его сохранения, но и для того, чтобы раскрыть неотразимый вкус натуральной древесной щепки. Благодаря тщательному мастерству и добавлению ароматного дыма в результате получаются поистине незабываемые вкусовые ощущения, которые придают любимому пряному сыру особый и чарующий элемент.